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Radio Euskadi

La dieta atlántica: la cosa no está bien

01-FEB.-2012

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Manuela (Frutería Manuela, Bilbao); Patxi (Carnicería Goñi Indurain, Pamplona); y César (Pescadería Itxasne de Izarra) son los representantes de la dieta atlántica. Pese a estar preocupados, como todos, por la situación de la economía, que les comentan sus clientes, hacen hueco para el buen rollo y para algunas recomendaciones gastronómicas. Productos ecológicos, merluza de pincho y huevos (baratos y ricos) son sus propuestas frescas del día.