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Radio Euskadi

La Noche Despierta

I Love NY: alérgicos bien cuidados

13/06/2012

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Luis Foncillas, al ritmo de Let's have a Kiki, de Scissor Sisters, nos habla de cómo se cuidan en los restaurantes de Estados Unidos de meter la pata con las alergias alimentarias. Unos 15 millones de estadounidenses tienen alergia a algún alimento, y el alérgeno más habitual es el cacahuete. Por negocio o por curarse en salud frente a posibles demandas, lo cierto es que este aspecto lo miman.