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Radio Euskadi

Más que palabras

En 'Días de Radio' reflexionamos sobre la cantidad de comida desperdiciada

26/08/2012

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En nuestra tertulia debatimos en torno a un dato que nos ofrece la FAO: cerca de un tercio de los alimentos que se producen cada año en el mundo para el consumo humano, aproximadamente 1.300 millones de toneladas, se pierden o desperdician. Nos acompaña la periodista Gabriela Michel y el Consultor en Comunicación Rafa Suso y dos invitados: Emilio Gallego Zuazo, secretario General de la Federación Española de Hostelería y Restauración y Xabier Iraola, coordinador de Euskal Nekazarien Batasuna (Enba)