audios

Radio Euskadi

Celíacos: 'Hoy no como en casa'

18-MAY.-2011

• Descargar
• Código de inserción
• Compartir
• Enviar

Comentarios

La Guía Repsol 2011 incluye diez recomendaciones diseñadas especialmente para los comensales celíacos; restaurantes en los que el personal de cocina ha seguido un curso de formación impartido por las propias asociaciones de celíacos ¿Están los restauradores cada vez más sensibilizados con la problemática de este colectivo? La respuesta es afirmativa si tenemos en cuenta la demanda generada por el Manual de Restauración Sin Gluten. ¿Y si te dijéramos que ya hay, incluso, una agencia que planifica "tus viajes sin gluten"?