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"La Noche Despierta"

David de Jorge: 'Va a ser del tamaño del baño de la Preysler'

eitb.com

08/06/2011

El próximo 18 de junio en el Arenal de Bilbao, el cocinero hondarribitarra intentará preparar el filete ruso más grande del mundo: 400 kilos de carne cocinados en una parrilla de más de 600 kilos.

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Contento y entusiasmado se encuentra David de Jorge a diez días de su intento de batir un récord del mundo: Nos hemos propuesto hacer la hamburguesa más grande del mundo, y nada más y nada menos que en Bilbao". De Jorge confiesa que es la manera Robin Food "de dar las gracias al público que está atento cada mediodía al programa".

"Estoy seguro de que el sábado 18 de junio conseguiremos darle la vuelta y comernos, entre todos, esos 15 metros cuadrados de filete ruso; las medidas del baño grande de Isabel Preysler", confiesa divertido el cocinero. La hamburguesa tendrá "2 centímetros y medio de grosor y alrededor de 400 kilos de carne de Eusko Label". Ante un tamaño tan descomunal, también va a ser necesaria una parrilla "que están terminando de fabricar y que pesará unos 600 o 700 kilos".

La preparación del filete ruso más grande del mundo coincidirá con una nueva edición del Campeonato de Queso Idiazabal de Pastor Villa de Bilbao. La cita el sábado, 18 de junio, a las 12 del mediodía. "Esperamos que a las 13 horas esté ya la hamburguesa pasadita vuelta y vuelta y la podamos comer entre todos regada con bebidas refrescantes".

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