Euskal%20sukaldarien%20errezetak%20ETB-1n%20|%20EiTB%20Txoriene

Txoriene

Txoriene

Gastronomia

Bilboko Kafe Antzokia, datorren asteko 'Txoriene'n

Bilboko Kafe Antzokiko sukaldaria, Fani Rodriguez, izango dugu datorren astean zehar 'Txoriene' saioan, antzokian dastatu...

Gasna dastaketa

TXORIENE

Egilea: Bruno Jauriberry

Jatetxea: Gamia

Bruno Jauriberry sukaldariak gasna (gazta) dastaketa bat prestatu du oraingoan:

Hiru gazta motak moztu.

Gurina zartaginean urtu. Pikuak erditik ebaki eta...

Legatza plantxan barazkiekin eta hirugiharrarekin

TXORIENE

Egilea: Bruno Jauriberry

Jatetxea: Gamia

Saltsa egiteko,tipula txikitu eta oliotan sueztitu. Ardo zuria eta gatza gehitu eta murriztu.

Legatz zati eder bat aukeratu eta hirugihar xerra batekin bildu.

Piper...

Txokolate zuri moussa

TXORIENE

Egilea: Bruno Jauriberry

Jatetxea: Gamia

Hasteko, txokolate zuria maria bainuan urtu.

Mugurdiak, azukrea eta ur pixka bat irazkinez coulis saltsa egin.

Esne-gaina harrotu eta...

Bonba arroza barazkiekin

TXORIENE

Egilea: Bruno Jauriberry

Jatetxea: Gamia

Salda egiteko, apioa, azenarioa eta ezkaia uretan irakin. Barazkiak erreserbatu.

Salda horretan arroza erdi egosi, atera eta uretan freskatu.

Ondoren,...

Txoriene

Aurkezleak : Pili Manterola

Astelehenetik ostiralera 13:30etik aurrera

Kontaktua : txoriene@eitb.eus

Jarrai gaitzazu :

Euskal Herriko sukaldariak izango ditu gonbidatu astero Pili Manterolak ETB-1eko gastrotalk honetan.
Publizitatea

Txoriene

Publizitatea

Ikusiena