Économie

Le spot publicitaire du fromage "P'tit Basque" (Istara), "vrai morceau de Pays Basque", a été tourné en Slovénie, selon une enquête menée par Jean-Noël "Txetx" Etcheverry (Reporterre.net) et "Arrêt sur images". Une histoire qui est moins anecdoctique qu'il n'y paraît, vu le conflit qui oppose actuellement les producteurs de lait de brebis et les industriels.

Le spot du "P'tit Basque" met en scène des paysans soit-disant basques, des bergers à moustache avec béret, chemises à carreaux et gilet en laine. Or, en analysant la vidéo du "making of" du spot publicitaire, mis en ligne sur Youtube en 2009, mais supprimé ce mardi soir, Txetx a découvert qu'en réalité le spot a été tourné en Slovénie avec des figurants de l'Europe de l'Est... La vidéo est toujours disponible sur le site rutube.ru.

Sur les conseils de Txetx, Sébastien Rochat a cherché pour "Arrêt sur images" tous les indices confirmant que cette publicité a bien été tournée en Slovénie. Parmi les indices qu'il a trouvés, citons par exemple : les plaques d'immatriculation des voitures de l'équipe de tournage, une voiture sur le lieu de tournage affichant le nom d'un site slovène, le logo d'une boîte de production slovène sur un des véhicules de l'équipe de tournage, l'apparition du restaurant Abecedarium de Ljubljana, etc.

Cette découverte, qui peut paraître anecdotique, ne l'est tant que cela. Elle se produit au moment où les producteurs de lait de brebis dénoncent le "boycott" mené par les industriels à l'encontre de la Coopérative Laitière du Pays Basque (CLPB).

Les industriels, dont Lactalis (Le P'Tit Basque), importent d'Espagne ou d'Aveyron 8,5 millions de litres de lait au Pays Basque, beaucoup plus que l'accord interprofessionnel, et refusent d'acheter le lait de brebis de la CLPB.

Suite à cette situation, les paysans locaux se voient obligés à jeter 1,35 millions de litres de lait de brebis, produits sous le cahier des charges de l'AOP Ossau-Iraty. Les industriels, par contre, fabriquent et vendent du fromage avec du lait importé en utilisant le logo "produit du Pays Basque" voire en utilisant des noms de marques assimilées à l'AOP mais réalisé avec du lait non AOP.

Pas surprenant donc qu'une entreprise "qui détourne l'effort des petits paysans basques pour une agriculture autonome et de qualité" tourne sa publicité en Slovénie. La réalisation du spot publicitaire en Slovénie illustre le "cynisme" de Lactalis, selon Txetx.

"Les industriels jouent sur l'utilisation de l'image Pays Basque pour écouler des quantités de plus en plus grandes de fromages, au détriment de leur qualité et de leur authenticité, et au risque de dégrader à terme le capital qualité fondamental pour maintenir localement une agriculture paysanne de petites et-donc- nombreuses exploitations", dénonce Txetx.