Économie

Une délegation du syndicat agricole ELB s'est longuement entretenu avec une équipe du ministre de l'agriculture Bruno Le Maire, en déplacement sur la côte basque, et le sous-préfet ce vendredi en mairie de Ciboure. Ils ont surtout abordé la récente actualité mouvementée de la filière ovine.

Après avoir rappelé les événements qui ont secoué la filière ovine au Pays Basque ces derniers mois, le syndicat a souligné les carences de l'Interprofession ovine actuelle et a demandé au ministre de veiller aux bonnes orientations de la filière.

Le syndicat a indiqué que la filière ovine a besoin d'un "véritable outil collectif pour veiller aux intérêts des éleveurs face aux industriels".

L'Interprofession ne s'est pas réunie depuis plus de deux mois, alors que les importations de lait, les négociations sur le prix du lait de brebis, le cas douloureux de la CLPB, la mise en place de références de production ainsi que l'imposition aux éleveurs d'une grille de paiement sur les cellules (qualité du lait) ont nourri l'actualité ces dernières semaines.

"La filière ovine a besoin d'un outil collectif mais il faut veiller à ce que cet outil fonctionne correctement," a réclamé le syndicat. "Outre les producteurs et les laiteries, la présence d'autres acteurs est nécessaire (Etat, élus, consommateurs...) pour les orientations de la filière soient fixées suivant des priorités comme le revenu des éleveurs, l'emploi, l'AOP Ossau Irati, la qualité des produits, le respect de l'environnement..." a précisé ELB dans un communiqué.

"A défaut, tous les efforts menés pour préserver nos campagnes sont réduits à néant par les stratégies des multinationales," a averti le syndicat agricole.