environnement et science

Greenpeace vient de publier son nouveau guide des produits avec ou sans OGM, ce guide devenu indispensable pour éviter les OGM quand on fait ses courses au supermarché. Le guide passe au numérique: il est disponible sur internet et sous la forme d''une application téléchargeable et utilisable à partir devotre téléphone multimédia iPhone ou Androïd.

L''étiquetage des produits que nous achetons dans le supermarché n''est pas suffisant pour éviter les OGM. Même si les produits qui contiennent plus de 0,9% d''OGM doivent être étiquetés, "cela ne veut pas dire qu''il suffit d''éviter ces produits pour êtrecertain de ne pas manger d''OGM," avertit Greenpeace.

D''une part, le produit peut contenir moins de0,9% d''OGM (ce qui ne nécessite donc pas d''étiquetage obligatoire), et de l''autre,les OGM arrivent dans nos assiettes via la nourritureanimale.

"80% des animaux d''élevage consomment des OGM, principalement du soja importé du continent américain. Nos vaches, nos cochons, nos volailles... sont presque toujours nourris aux OGM. Les produits issus de leur élevage peuvent donc contenir des OGM," explique Greenpeace.

Or, la réglementation sur l''étiquetage n''impose pas d''indiquer si ces produits proviennent d''animaux élevés ou non aux OGM. "Nous n''avons donc aucun moyen de savoir si la viande, le lait, les oeufs et tous les produits dérivés (yaourts, biscuits...) que nous achetons contiennent ou non des OGM."

Greenpeace réclame pour autant un étiquetage plus précis de sorte que les consommateurs puissent savoir si un produit est issu d''une filière non-OGM

En attendant, il n''existe que deux moyens pour éviter les OGM dans les produits provenant d''animaux : consommer des produits "bio" (puisque le cahier des charges de l''agriculture "bio" exclut les OGM) ou utiliser le "Guide des produits avec ou sans OGM" de Greenpeace.

De façon pratique, voici la signification des logos utilisés dans le guide:

- le logo vert: la marque a déclaré, documents à l''appui, que son produit ne contient pas d''OGM et n''est pas produits à partir d''animaux ayant été nourris aux OGM;

- le logo orange: le fabriquant certifie avoir entamé des démarches pour exclure les OGM de l''alimentation des animaux, sans pouvoir immédiatement garantir que ses produits en sont exempts;

- le logo rouge: le fabriquant ne certifie pas que les produits animaux ou issus d''animaux, utilisés dans la fabrication de ses produits, proviennent de bêtes nourries sans OGM. Les entreprises qui ne nous ont pas répondu sont également classées dans cette catégorie.