Société

Depuis ses débuts en 2006, le salon agricole "Lurrama La Ferme basque", organisé par la Chambre d''Agriculture alternative du Pays Basque (Laborantza Ganbara) a cherché à favoriser l''échange entre citadins et ruraux, avec, pour objectif, une véritable sensibilisation de tout un chacun à l''importance d''une agriculture de qualité, de modes de production soucieux du bien être des bêtes, des paysans, des consommateurs et des générations futures.

Pour ses organisateurs, "L''agriculture paysanne, valorisée à Lurrama, s''inscrit pleinement dans le concept de développement durable : socialement équitable, économiquement efficace, et respectueuse des consommateurs et de la nature. Celle-ci doit permettre à des paysans nombreux de vivre décemment de leur métier, en produisant sur une exploitation à taille humaine une alimentation saine et de qualité, sans remettre en cause les ressources naturelles de demain".

Parce que "le respect de l''environnement est un argument à la mode, et il est parfois difficile de faire la différence entre coup de pub et réelle solution durable", le parrain de cette troisième édition sera le scientifique Albert Jacquard, qui sera chargé de décrypter le potentiel d''alternatives comme l''huile végétale pure comme carburant ou les granulés bois pour le chauffage.

Tous les renseignements sur le site de Lurrama : www.lurrama.com