Hace 6 h 43 min | comentarios: 0
Mediante este viaje, al que han denominado Vita Activa Tour, pretenden informar a los habitantes y escolares de las diferentes ciudades que visiten sobre los "peligros" del consumo de alimentos que han sido modificados en laboratorios.
El kilo de atún roza los 600 euros en la primera subasta del año en Tokio
07/01/2009 | comentarios: 0
El pasado lunes, día 5 de enero, se celebró la subasta inaugural de 2009 en la lonja Tsukiji de Tokio, donde el precio del atún alcanzó los 9,63 millones de yenes (75.920 euros) y el kilo se pagó a 75.000 yenes (591 euros).
Roscón de Reyes, un regalo redondo para los golosos
05/01/2009 | comentarios: 0
En las pastelerías no dan abasto estos días. Se les acumula el trabajo para que el día 6 de enero en todas las mesas pueda haber roscones de Reyes.
Y para merendar... ¿bocadillo de cocodrilo?
02/01/2009 | comentarios: 0
El Café de Tudela ha creado un original bocadillo de cocodrilo para sorprender a sus clientes. Este restaurante ya era conocido por sus variados bocadillos de solomillo de ternera con foie o reducción de hongos.
¿Cuál es el menú perfecto para las Navidades?
30/12/2008 | comentarios: 1
Desde On egin queremos ayudarte a elaborar el mejor menú para esta Nochevieja. Si tienes dudas, si no sabes cocinar, o si simplemente estás harto de las recetas de todos los años, estate atento a nuestros consejos.
El turrón tradicional también pasa de moda
29/12/2008 | comentarios: 0
Las nuevas texturas cremosas y compactas están ganando terreno al turrón de frutas de toda la vida o al clásico mazapán, que se venden ya mucho menos que antaño.
26/12/2008 | comentarios: 0
EITB ha ido hasta Costa Rica para hacer un dulce viaje a los orígenes del chocolate y mostrar todos los secretos de su elaboración.
Francia asume el 20% de la producción mundial de caviar
24/12/2008 | comentarios: 0
Por eso, EITB ha visitado un criadero cercano a la localidad de Burdeos (Aquitania), donde producen más de 20 toneladas anuales del preciado oro negro.
Angelita Alfaro y Koldo Salinas, premiados en los Gourmand World Cookbook Awards 2008
23/12/2008 | comentarios: 1
La cocinera Angelita Alfaro y el repostero Koldo Salinas han sido galardonados con los Oscar de los libros de cocina, ya que sus obras Entre fogones con Angelita Alfaro y Dulces Caprichos han resultado ganadoras de los premios Gourmand World Cookbook Awards 2008.
David de Jorge vuelve hoy a ETB con "Cocina Sin Bobadas. Especial Navidad"
22/12/2008 | comentarios: 4
El chef David de Jorge propondrá "una Navidad sensata" en el programa "Cocina sin bobadas. Especial Navidad" que se emite hoy por la noche en ETB-2.
