La relación de la literatura y la gastronomía a debate, en Bilbao

El cocinero Andoni Luis Aduriz y el escritor, gastrónomo y periodista Hasier Etxeberria debatirán sobre la relación entre la literatura y la gastronomía, dentro de la programación de 'Diálogos con la Literatura'. El acto comenzará a las 19:30 horasen el salón de actos de la Biblioteca de Bidebarrieta.

Hasier Etxeberria y Andoni Luis Aduriz hablarán sobre "la influencia de la cocina en la producción literaria, o a la inversa, la influencia de ciertos textos en la gastronomía." A lo largo de las casi dos horas que durará el debate, se analizarán las características que definen una obra como gastronómica o si los libros de cocina pueden considerarse literatura. Moderará el actola periodista y co-presentadora del espacio kultura.com de Radio Euskadi, Idoia Jauregi.

El encuentro sobre la relación entre la literatura y la gastronomía supone la reanudación de la programación de 'Diálogos con la Literatura' tras la pausa estival. El Área de Cultura y Educación del Ayuntamiento de Bilbao organiza los diálogos que proponen "un acercamiento a diversas figuras de la literatura a través de un debate a cara al público." Los diálogos se celebrarán los martes a las 19:30 horas, con periodicidad mensual, en el salón de actos de la Biblioteca de Bidebarrieta.