En esta sección mostraremos en vídeo todo tipo de recetas que podremos poner en práctica en nuestros propios hogares. Recetas y consejos que abrirán nuestro apetito e incrementarán el interés por la gastronomía.
11/11/2008
Volvemos al restaurante bilbaíno Wok, donde esta vez nos han preparado un plato tradicional chino: pollo picante.
11/11/2008 | comentarios: 0
Koldo Royo nos enseña a preparar el tártaro de buey con achicoria, y nos cuenta las propiedades y potencialidades de este producto vegetal, relegado muchas veces a ser únicamente sustituto del café.
15/10/2008 | comentarios: 0
El restaurante Ambigú de Bilbao nos enseña la mejor forma de disfrutar del postre de un modo fácil, sencillo y tradicional.
01/10/2008 | comentarios: 0
La cocina oriental se caracteriza por preparar los alimentos de forma saludable. Esta vez visitamos el restaurante Wok directo ubicado en el barrio bilbaíno de Deusto, donde nos prepararan un plato delicioso: Langostinos con té verde. Para ello, utilizarán el wok, un utensilio de cocina originario de China, que permite preparar los alimentos de diferentes maneras y con muy poco aceite.
22/09/2008 | comentarios: 0
Magret de pato con risotto de melocotón y mayonesa de mostaza y miel
Desde los fogones del restaurante Ambigú de Bilbao, Ritxi Gómez nos prepara un delicioso magret de pato con risotto de melocotón y mayonesa de mostaza y miel.
03/09/2008 | comentarios: 0
