Delicia de patata

Ingredientes

Pan tostado
4 patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
80g de jamón de york
1 pieza de foie
Queso rallado
100g de setas y hongos
Pure de patata
 

Texto de la elaboración

Hacer un sofrito con ajo, cebolla, seta de cardo, champiñones, hongos y foie.Coger un molde redondo, del tamaño de una tostada redonda, más o menos. Meter un pan tostado dentro del molde y echar encima puré de patata. Echar encima el sofrito y taparlo con más puré de patata. Un poco de queso por encima. Lo gratinamos en el horno, durante 5-8 minutos y listo.