Recetas
Talitos con berza y panceta
- Luis de Isusi Pintxos
Preparación del talo: Mezclar la harina de maíz con una pizca de sal y un poco de agua caliente. Amasar hasta que la masa quede homogénea y...
- 14/09/2010
Canapés: Barquitas de espárragos con mayonesa
- Gotzon Barrueta Pintxos
Se abre la lata de las puntas de espárragos y se dejan escurrir bien. También se empieza a calentar el horno vacío. Se corta la miga del pan Bimbo...
- 14/09/2010
Barrilete ( Tronquitos de calabacín rellenos de cordero )
- Gotzon Barrueta Pintxos
Se corta en juliana ( tiras alargadas ) con la piel de los calabacines limpios ( con el aparatito de juliana ). Se escaldan esas tiras: meter en agua...
- 15/09/2010