Texto de la elaboración:

En una cazuela colocamos las nueces troceadas, la leche y los palos de canela.

Cocemos durante unos 30 minutos, añadimos el azúcar y dejamos cocer 5 minutos más removiendo con una cuchara de palo.

Servimos caliente o tibio en unas copas individuales y con canela espolvoreada, y unas ramitas de la canela en rama a modo de decoración.

También podemos acompañar de 2 mitades de nuez caramelizada y unas ramitas de menta para decorar el plato.