Sopa de melón con frutas

Ingredientes

* 1 melón
* 1 pera
* 1 melocotón
* 1 kiwi
* 150 g. de fresas
* 150 g. de cerezas
* 1 copa de Karpi
* 1 cucharadita de canela en polvo
* Virutas de chocolate

Texto de la elaboración

Se pela el melón y se quitan las pipas.

Se trocean y trituran junto con la canela y la copa de Karpi. Bien triturado, opcionalmente, pasamos por el chino y se mete al frigo.

Se pela la pera, el kiwi, melocotón; se cortan las fresas y se deshuesan las cerezas.

Tanto la pera, melocotón y kiwi se trocean. Para que no se oxiden, se meten al frigo en una fuente cubierta con film.

A la hora de presentar se ponen en plato hondo, el puré de melón, encima las frutas y se termina rayando unas virutas de chocolate por encima.