Bigarren platera
Porru pastela
Marije -
//
|
Iruzkina egin
- Zenbatentzat?:4
- Zailtasun maila:
- Plater mota: Bigarren platera
- Neurrira egindako errezetak: Lagun arteko otorduetarako
- Sukaldaritza mota: Sormenezko sukaldaritza
Osagaiak
8 porru
Urdaiazpiko 100 gr
Litro erdi esnegain
Piperbeltza
Gatza
Gurina
Olioa
Nola egin?
Porruen sustraiak moztu eta garbitu. Gero, urarekin eta gatzarekin egosi 50 minututan zehar. Bitartean, urdaiazpikoa txikitu eta zartagin batean oliotan gorritu.
Porruak egositakoan, lehortu eta moztu. Ondoren, porruak, arrautzak, esnegaina, gorritutako urdaiazpikoa, gatza eta piperbeltza kaiku batean nahastu irabiagailuarekin.
Molde bat gurinaz igurtzi eta nahasketa jarri. Labean 35 minutu inguru 200 gradutara Maria bainuan egosi.
