Bigarren platera
Anemiasen Txokoa: Mingaina saltsa berdean
Juanjo Martínez de Viñaspre "Anemias" -
2010/07/26
|
Iruzkina egin
Irudia handitu- Zenbatentzat?:4
- Zailtasun maila: Ertaina
- Plater mota: Bigarren platera
- Neurrira egindako errezetak:
- Sukaldaritza mota:
Osagaiak
700g mingain egosi
2 tipula
3 koilarakada perrexil
Baso erdi bat ardo txuri
Irina
Arrautza
Olioa
Gatza
Nola egin?
Erosi jada egosita saltzen duten mingaina eta eskatu saltzaileari, gutxi gorabehera, zentimetro erdiko xerratan ebakitzeko.Xerrak arrautza-irinetan pasatu.
Bestalde, erregosi tipula eta eginda dagoenean gehitu ardo txuria eta perrexila. Egosi su baxuan, gehitu gatza eta xehatu.
Behin saltsa egindakoan, jarri kazola zabal batean arrautzaztatutako xerrekin batera.
Jan aurretik berotu kazola su txikian 8 bat minutuz.
