Lehenengo platera
Anemiasen Txokoa: Belarri eta dilista zopa
Irudia handitu- Zenbatentzat?:4
- Zailtasun maila: Ertaina
- Plater mota: Lehenengo platera
- Neurrira egindako errezetak:
- Sukaldaritza mota:
Osagaiak
200g dilista pardina
Azenario bat
Tipula erdi bat
Tomate erdi heldu bat
Piper berde bat
Txerri belarri bat
Piperbeltz beltza aleak
Olioa
Gatza
Piperrautsa
Baratxuri ale bat
Nola egin?
Belarria garbitu ostean, sartu eltze batean tipula, azenario, tomate, piper eta piperbeltz bola eta dilistekin batera. Gehitu hiru ur baso eta gatz apur bat.
Utzi egosten bost minutuz. Eltzea presio gorenera heltzen denean, atera belarria eta ebaki zati txikitan. Gainerakoa xehatu eta iragazkitik pasa.
Olio errea egin baratxuri ale batekin eta hiru koilarakada oliorekin. Baratxuriak urreztatutakoan atera eta gehitu koilaratxokada bat piperrauts. Pare bat buelta eman eta lentejen ontzira bota olio errea.
Atera platerera dilistak gainean belarri zati batzuk dituela.
