Lehenengo platera
Anemiasen Txokoa: Txibiak txitxirioekin
Irudia handitu- Zenbatentzat?:4
- Zailtasun maila: Ertaina
- Plater mota: Lehenengo platera
- Neurrira egindako errezetak:
- Sukaldaritza mota:
Osagaiak
Txitxirioak egiteko
200g txitxirio
Azenario bat
Tipula erdi bat
3 baratxuri ale
Gatza
800g txibi
Tipula bat
3 baratxuri ale
Tomate baso erdi bat
Perrexil xehatua
Olioa
Gatza
Nola egin?
Bezperan jarri beratzen txitxirioak. Jarri egosten ur-gatzetan txitxirioak eta gehitu azenarioa, tipula eta baratxuria. Behin egositakoan, berreskuratu salda. D
Ontzi batean jarri potxatzen laminetan ebakitako baratxuriak, juliana eran ebakitako tipularekin eta hiru koilarakada oliorekin.
Tipula samurra dagoenean, gehitu txibi zatikatuak eta sueztitu. Bota gatza eta tomatea.
Behin sueztitutakoan, gehitu txitxirioen salda eta utzi egiten 25 minutuz.
Egosketa amaitu baino bost minutu lehenago, bota egositako txitxirioak, barazkirik gabe.
Perrexilez hautseztatu eta utzi minutu batzuetako tartea platerera atera aurretik.
