Postreak
San Prudentzio Tarta
Irudia handitu- Zenbatentzat?:
- Zailtasun maila: Handia
- Plater mota: Postreak
- Neurrira egindako errezetak: Lagun arteko otorduetarako
- Sukaldaritza mota: Sormenezko sukaldaritza
Osagaiak
Gurina
Arrautzak
Azukrea
Irina
Esne-gain likidoa
Estaldura
Kakao hautsa
Nola egin?
Lehen pausoa: orea egitea.
Orea egiteko erabili gurina, arrautzak eta irina. Molde bat erabiliz ebaki orea. Jarri orea labearen xaflan eta egosi 20 minutuz labean.
Bigarren pausoa: Hartu esne-gain likidoa eta harrotu. Segidan, egin esne-gain boilortua. Nola egiten da? Erabili litro bat esne-gain, 200g azukre eta 500g estaldura.
Galleta edo orea eta gainerako osagaiak prest ditugu jada. Orain, tarta muntatzea soilik falta da. Jarri molde bat gero hozkailuan sartuko dugu eta. Jarri gainean talkoa orearen gainean tarta zapal eta leun geratu dadin. Pastelgintzan erabiltzen den mahuka erabili esne-gaina botatzeko. Jarri paperezko-bizkotxoa tartean eta busti almibarra eta cavarekin. Bete moldearen bazterreraino eta sartu hozkailuan. Ateratakoan bota kakao hauts apur bat.
