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"El Txoko de Anemias" es un rincón reservado a los amantes de la cocina en Radio Vitoria. De lunes a viernes, el gastrónomo, colaborador de prensa y experto en vinos Juanjo Martínez de Viñaspre, te ayuda a preparar, cada día, un menú diferente con los productos de la temporada.
De lunes a viernes de 09:30 a 09:45 horas
Escucha:
El Txoko de AnemiasRADIO VITORIA ONLINE

:::La receta del día:::

Cazuelilla de champis y carne

Ingredientes:

  • 250 g. de champiñón
  • ½ kg. de carne picada (tipo txitxikis)
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cayenas
  • 1 vaso de vino blanco
  • 1 vaso de caldo
  • 1 pimiento verde
  • Aceite y sal

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